郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网时刻新闻6月(yuè)3日讯（记者(jìzhě) 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日，湖南(húnán)多(duō)地雨水频繁，山林湿润处却暗藏杀机，野生蘑菇中毒已进入高发期。永州、株洲、衡阳、常德(chángdé)等地相继报告多起群众自采误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控部门监测(jiāncè)，今年截至6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人数47人。 近日，连续发生疑似剧毒蘑菇中毒事件4起(qǐ)。 5月29日，永州市(yǒngzhōushì)祁阳市潘市古形村7人中毒，经国家、省级专家鉴定(jiàndìng)为剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 5月31日，株洲市天元区马家河街道金龙村7人疑似剧毒(jùdú)的灰花纹(huāwén)鹅膏中毒。 5月31日，衡阳市祁东县永昌(yǒngchāng)街道5人疑似剧毒的灰花纹鹅膏(égāo)中毒。 6月(yuè)2日，常德市武陵区3人疑似剧毒鹅膏中毒。 为此，湖南省食安办、省卫生健康委(wěi)、省疾控中心紧急提醒： 为了您和家人的生命安全，请不要采食野生蘑菇(mógū)！ 一旦发生误食(wùshí)野生蘑菇中毒，请立即前往医院就诊，千万不要延误(yánwù)24小时黄金救治时间！ 严禁食品生产经营单位（含集贸市场）和个人加工(jiāgōng)、销售来源不明(láiyuánbùmíng)的野生蘑菇，造成伤亡的将承担法律责任！ 预防野生蘑菇中毒，这些常识请记牢(jìláo)： 灰花纹鹅膏与裂皮鹅膏这对“剧毒双煞”正成为(chéngwéi)湖南(húnán)蘑菇中毒的头号杀手。 这些“死亡(sǐwáng)蘑君”擅长伪装：灰花纹鹅膏披着灰褐色外衣，低调朴素；裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖，毫不起眼。它们抛弃了“鲜艳(xiānyàn)蘑菇才有毒”的刻板印象，用(yòng)最平凡的外表包裹最致命的杀机。 死亡面具：剧毒双煞的真容(zhēnróng) 灰花纹鹅膏堪称“死亡冠军”。其菌盖呈灰色至深灰色，表面有深色纤丝状隐(yǐn)花纹，如同披着迷彩的(de)杀手。 裂皮鹅膏(lièpíégāo)同样致命。它在全省广泛分布，中毒后潜伏期(qiánfúqī)长达6小时以上。进食量越大，抢救机会越低。 二者都采用“三重伪装(wěizhuāng)术”： - “戴帽”：菌盖覆盖(fùgài)顶部。 - “系裙”：菌柄中段有菌环(yǒujūnhuán)。 - “穿靴(chuānxuē)”：基部膨大有菌托。 这些特征本应(běnyīng)是警示(jǐngshì)标志，但在自然环境(zìránhuánjìng)中因风吹雨打而变得难以辨认。更可怕的是，剧毒鹅膏常与可食蘑菇混生。近年来，全省多地发生的中毒事件，就是因误采剧毒的灰花纹鹅膏所致——它与可食的草鸡枞鹅膏如同“孪生兄弟(luánshēngxiōngdì)”。 致命陷阱：假愈期(jiǎyùqī)的死亡游戏 剧毒(jùdú)鹅膏的(de)致死手段极其狡诈，采用“温水煮青蛙”式的四步致死法。 灰花纹鹅膏含有的鹅膏毒肽，致死(zhìsǐ)剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小的子实体，就足以毒死一个成年人。中毒后(hòu)，毒素在人体内上演“死亡(sǐwáng)四部曲”： - 潜伏期(qiánfúqī)（6-12小时）：食用后表面风平浪静，患者(huànzhě)毫无不适。 - 胃肠炎期（6-48小时(xiǎoshí)）：突发恶心(ěxīn)、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型”腹泻。 - 假愈期（48-72小时）：症状神奇消失，患者(huànzhě)以为康复。 -内脏损害期(qī)（72-96小时）：病情(bìngqíng)急转直下，出现肝肾功能衰竭。 “假愈期是(shì)最危险的陷阱。”一位(yīwèi)急诊科医生指出，“此时患者常放弃治疗，而毒素正在疯狂破坏肝肾细胞。当重新出现腹痛、血便时，往往已错过最佳救治时间(shíjiān)。” 裂皮鹅膏中毒者也会(huì)出现“回光返照”式好转，随后迅速出现血便、精神萎靡及严重肝肾功能受损。中毒患者以食用量大者尤为(yóuwèi)危险，最终因多器官衰竭而死亡(sǐwáng)。 认知误区：这些辨毒方法都是(shì)骗局 面对剧毒蘑菇，民间流传的辨毒方法往往成为致命陷阱(xiànjǐng)： - “颜色(yánsè)鲜艳才有毒？”错(cuò)！灰花纹鹅膏颜色普通，却是头号杀手！ - “蘑菇加大蒜、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑的有毒，颜色不变的则(zé)无毒？”错(cuò)！蘑菇毒素不能与(yǔ)银器等发生化学反应，也就不能产生颜色变化。如鹅青毒素就不能发生颜色反应。 - “有(yǒu)分泌物或受伤变色的有毒？”错！多汁乳菇受伤分泌乳汁却(què)可食用。 - “同地同菇，去年能吃今年(jīnnián)也行？”错！曾有案例在同一地点先后(xiānhòu)采到可食大白鹅膏、剧毒欧式鹅膏和淡红鹅膏。 “即使专业人员也需借助专业设备才能准确(zhǔnquè)鉴别。”湖南疾控(jíkòng)专家强调，剧毒鹅膏与可食用菌(shíyòngjūn)常在同一季节、同一环境生长，外形极为相似。 生死时速：误食(wùshí)后的救命法则 一旦(yídàn)误食剧毒鹅膏，每一分钟都关乎生死： 1. 立即拨打120，准确说明野生蘑菇食用史(shǐ)； 2. 保留毒菇样本或拍摄清晰照片，为医生提供(tígōng)关键诊断依据； 3. 清醒状态下立即(lìjí)催吐：用温盐水或肥皂水灌肠帮助排毒； 4. 补充(bǔchōng)盐糖水：防止脱水休克； 5. 昏迷患者严禁(yánjìn)强行灌水：避免窒息。 目前(mùqián)尚无特效解毒药，临床采用综合治疗： - 早期：口服活性炭吸附(xīfù)毒素，静脉注射水飞蓟宾； - 血液净化(jìnghuà)：血液灌流、血浆置换清除血液毒素； - 肝损伤治疗：人工肝支持，严重(yánzhòng)时需肝移植。 终极防线：预防才是(shì)保命王道！ 面对剧毒鹅膏，最根本的保命法则(fǎzé)只有一条： 不(bù)采摘！不买卖！不食用！ - 老人、儿童是中毒高发(gāofā)人群，占比近80%； - 6-9月(yuè)是剧毒鹅膏生长旺盛期，雨后尤需警惕； - 严禁食堂(shítáng)、餐馆、农村宴席使用野生菌。 “野生(yěshēng)蘑菇的营养价值不会比生命更(gèng)重要。”一位参与多起中毒事件调查的疾控专家痛心地说，“所谓(suǒwèi)‘经验丰富’的老农，往往是中毒高发人群。一旦误采剧毒鹅膏，付出的可能是整个家庭的幸福。” 野菌千万朵，安全第一条；劝君莫乱采，亲人两行(liǎngxíng)泪。